Худеем и хорошеем

Если ты ЖИВА, она ПРОДОЛЖАЕТСЯ!

Жизнь-это "просто напросто" соединение со ВСеленной!

Мы присоединены к Бесконечному Источнику, и мы выбираем свои мысли, мы можем принимать и понимать мысли других людей, или можем творить собственные. Когда мы соединяем все эти мысли – мы рождаем идеи.

С того момента, когда он пытается остано­вить меня или атаковать, он уже поражен. Скорость здесь не имеет никакого значения.

Hе смотрите противнику в глаза, иначе ваше сознание будет притянуто ими.

Hе смотрите на его меч, иначе он вас зарубит.

(далее…)

Добро пожаловать – дорогие друзья. Я Боб Проктор и я очень рад и счастлив быть частью Секрета. Секрет изменил мою жизнь 45 лет назад и уже 38 лет я езжу по всему миру помогая людям понять Секрет.
Закон притяжения действует всегда.

Никогда невозможно от него спрятаться. Всё, что приходит в твою жизнь- ты притягиваешь в неё. Когда ты понимаешь эту тайну- ты можешь сесть и написать то, что ты хочешь иметь в твоей жизни- и это обязательно придёт в неё.

(далее…)

Итак, поискав сегодня, в ВОСКРЕСЕНЬЕ, точку, чтоб прикупить ТЕСТА, очень огорчилась.ТЕСТА нету…..Ну и ладно.

Зато теперь наконец то научусь делать ПИРОГ от теста до начинки сама.

Хотя недавно попыталась сделать тесто, но пирог получился КАМЕННЫМ….

(далее…)

Свойства витамина В2

Одно из важнейших свойств витамина В2 — его способность ускорять превращение в организме витамина В6, суперзвезды В-комплекса, в активную форму. Вторая функция этого витамина — регенерация одного из важнейших ан-тиоксидантов, глутатиона (см. с. 355), в процессе которой рибофлавин играет одну их важнейших ролей. В организме рибофлавин и глутати-он тесно взаимосвязаны, что дает ученым возможность оценивать содержание глутатиона в организме, измеряя уровень рибофлавина1. Ан-тиоксидантные свойства витамина В2 применяются для профилактики и лечения катаракты, однако сверхвысокие дозы этого витамина (500 мг и выше) вызывают повреждение сетчатки, что было выявлено в опытах на лабораторных животных2. Рибофлавин уменьшает повреждение клеток при инфаркте и инсульте, а также сводит к минимуму повреждение респираторного тракта под действием различных токсинов3. Рибофлавин защищает красные кровяные клетки и улучшает состояние больных, страдающих серповидноклеточной анемией.

Пусть материалы этого раздела (и всех последующих, посвященных витаминам группы В) не сбивают вас с толку: эти витамины во всех случаях необходимо принимать в комплексе. (На с. 668. приводится состав одного из таких В-ком-плексов). Если же у вас обнаружено какое-либо из перечисленных выше заболеваний и расстройств, то вам может потребоваться сочетание В-комплекса с дополнительным количеством (100-200 мг в день) аллитиамина или тиамина пирофосфата.

(далее…)

Ослабление иммунитета. В некоторых случаях витамин Вх помогает детям, склонным к частым инфекционным заболеваниям из-за слабой иммунной системы. Исследователи заметили, что в организме детей, которым этот витамин помог, очень часто имеются большие запасы витамина В12 и фолиевой кислоты12. Это еще раз подтверждает тот факт, что витамины группы В эффективнее всего действуют в сбалансированном комплексе, а при недостатке хотя бы одного из них могут возникнуть проблемы со здоровьем.

(далее…)

Отравление свинцом. О значении витамина Bt для растущего организма ребенка уже говорилось в разделе, посвященном проблемам с обучением. Но это не единственная причина, по которой этот витамин имеет важнейшее значение в педиатрии: тиамин — еще и великолепное противоядие при отравлении свинцом. Опасность отравления грозит не только оставшимся без присмотра малышам, добравшимся до какого-нибудь химиката. Из-за загрязнения окружающей среды отравление свинцом стало реальной угрозой для американских детей. Среди его последствий — ухудшение способности к обучению, повреждение нервных клеток и другие неврологические проблемы11. Известно, что свинец обладает способностью накапливаться в организме, поэтому с возрастом опасность не становится меньше. Даже незначительное снижение запасов витамина Вх ускоряет накопление свинца в организме, тогда как дополнительный прием витамина замедляет этот процесс.

Дополнительный прием тиамина в сочетании с другими витаминами группы В уменьшает боли при опоясывающем лишае, мигренях и некоторых формах артрита. Препараты этого витамина могут помочь при фибромиалгии (мышечных болях, причина которых до конца не ясна), но для этого требуется тиамина пирофосфат — особая «активированная» форма витамина Вг Но и в обычной, распространенной форме этот витамин облегчает боль в натруженных, усталых мышцах. Порой оральный прием необычно высоких доз тиамина (1-4 г) помогал там, где оказывались бессильными обезболивающие лекарства. Есть данные, что высокие дозы тиамина снимают или облегчают болевые ощущения в 78 процентах случаев головной боли (исследование было проведено на крупной группе испытуемых), а при болях в суставах эффективность составила около 75 процентов10.

Тиамин улучшает функцию нервной системы и уменьшает боли при ряде неврологических заболеваний. Чаще всего я назначаю инъекции витамина Вх при периферической невропатии — распространенном заболевании, для которого характерно болезненное, неприятное покалывание в ладонях и стопах. Более чем в половине случаев эти уколы помогают улучшить состояние больных при условии одновременного назначения других витаминов группы В.

(далее…)

Эмоциональные нарушения. Для агрессивного поведения, алкогольной и других зависимостей, и прочих расстройств личности и мышления характерны общие черты: в организме больных обнаруживается дефицит целого ряда питательных веществ. По оценкам ученых, дефицит витамина Вг наблюдается у примерно 30 процентов пациентов психиатрических клиник. Мне приходилось лечить людей, страдающих тяжелой депрессией, состояние которых существенно улучшалось после назначения тиамина. Ежедневный прием 400 мг тиамина способствует поддержанию в мозге нормального уровня ряда биохимических веществ, таких как ацетилхолин, отвечающий за повышение настроения7.

(далее…)

Результаты стандартных школьных тестов свидетельствуют, что препараты тиамина могут повысить способности к обучению детей, страдающих дефицитом этого витамина, на 25 процентов4. В некоторых случаях у «трудных» детей, принимавших витамин, полностью исчезали проблемы в поведении. В другом исследовании было обнаружено, что прием высоких доз тиамина улучшает концентрацию внимания у умственно отсталых людей и улучшает их умственные способности5. Студенты колледжей, ежедневно получавшие по 50 мг тиамина на протяжении двух месяцев, демонстрировали более быструю реакцию и сообщали о повышенной энергичности, спокойствии и ясности мышления

Восстановление запасов тиамина в организме — абсолютно необходимое условие укрепления сердечной мышцы при кардиомиопатии, застойной сердечной недостаточности и других заболеваниях, при которых сердечная мышца ослаблена. Регулярный прием витамина Вх существенно улучшает работу сердца, о чем свидетельствуют данные эксперимента, проведенного в 1995 году на 30 больных, страдающих тяжелой степенью сердечной недостаточности и принимавших мочегонный препарат фуросемид3.

(далее…)

Название болезни бери-бери, развивающейся при дефиците витамина В , сегодня для многих звучит как нечто экзотическое, заставляющее вспомнить о делах давно минувших дней или о бедах развивающихся стран. И тем не менее, эта болезнь до сих пор существует в развитых странах. Докторам они известна как алкогольная кардиомиопатия, потому что она чаще всего развивается при тяжелом алкоголизме. При этом заболевании сердечная мышца теряет способность к нормальным сокращениям. Сердце — основная жертва алкогольной кардио-миопатии, вызванной дефицитом тиамина, но страдают и нервная система, и желудочно-кишечный тракт, и все остальные органы и системы организма.

(далее…)

Найти человека, не нуждающегося в дополнительном приеме тиамина, — нелегкая задача. Уже тот факт, что вы едите пищу, прошедшую

термическую обработку, говорит о недостаточном поступлении тиамина в организм. На плите и в духовке приносится в жертву до половины общего количества витамина Вх, содержащегося в пище. А если в вашем рационе много рафинированных, прошедших промышленную переработку злаков и муки (даже если эти продукты витаминизированы), то этого витамина в них так мало, что огню будет уже почти нечего уничтожать. Потребность в тиамине повышается при беременности и кормлении ребенка, при гиперактивности щитовидной железы, употреблении сахара и других рафинированных углеводов, алкоголя или чая, а также при высокой физической активности и занятиях спортом. С возрастом организму также требуется больше тиамина из-за ухудшения метаболизма этого вещества в организме1.

Интересно, почему витамины группы В все время держатся вместе? Не потому ли, что у них у всех единая цель? И если это так, то не повлияет ли отсутствие хотя бы одного из них на наш энергетический метаболизм, а следовательно, на состояние здоровья? Ответ один: да, повлияет. После этого становится понятно, почему переработка и рафинирование пищевых продуктов нарушают баланс питательных веществ и способствуют развитию большинства дегенеративных заболеваний.

(далее…)

В 20-30-е годы XX столетия пионеры витаминологии установили связь между различными аспектами состояния здоровья и определенными химическими веществами в составе пищи. Но затем ученым пришлось немного отступить, потому что оказалось, что в пище может содержаться сразу несколько совершенно различных веществ, участвующих в обеспечении одной и той же функции организма. Наконец, ученые поняли, что объектом их исследований стала группа питательных веществ, которые мы сегодня называем витаминами группы В. На следующих страницах будет подробно рассказано о членах этой группы — витаминах В , В2, В3, В6, В12, фолиевой кислоте, пантотеновой кислоте и биотине.

(далее…)

Лучше всего принимать препараты каротиноидов, полученных из морских водорослей, таких как Dunaliellasalina, или концентратов овощей. В продаже имеются препараты из водорослей Dunaliellasalina, содержание бета-каротина в которых стандартизировано. Взрослому человеку для профилактических целей в среднем необходимо 10 000-25 000 ME. В своей врачебной практике я рекомендую больным раком принимать 75 000 ME в день, а многие немецкие онкологи используют и более высокие дозировки. (Эти врачи осматривают ладони своих пациентов, чтобы убедиться, что кожа действительно пожелтела!) Для оптимальной защиты от рака и дистрофии сетчатки я рекомендую сочетать прием препарата водорослей Dunaliellasalinaс дополнительным количеством ликопена, лютеина и зеа-ксантина.

Норма приема витаминов

Для достижения терапевтического эффекта требуются дозировки, существенно превышающие содержание каротиноидов в продуктах питания. По моему убеждению, каждому следовало бы принимать полный спектр натуральных каротиноидов в виде пищевой добавки. Единственное исключение — люди, в организме которых нарушен метаболизм каротиноидов, в частности, вследствие нарушения функции печени из-за алкоголизма или другого заболевания.

(далее…)

Авторы одного из исследований изучили влияние пятисот каротиноидов на риск развития рака простаты в группе из 47894 мужчин. Оказалось, что защитными свойствами обладает лишь ликопен, концентрация которого в простате максимальна. У мужчин, дважды в день употребляющих блюда, содержащие помидоры, риск рака простаты снижался на 35 процентов20. Исключениями являются свежие помидоры и томатный сок: важно отметить, что для усвоения ликопена необходимы жиры. Как далеко мы ушли за последние сто лет, ведь еще в XIX веке помидоры считались ядовитым растением!

(далее…)

Не исключено, что пигмент, придающий красный цвет помидорам и арбузам, является самым сильнодействующим из всех каротиноидов. Его эффективность пока что оценена далеко не полностью. Подобно бета-каротину, он защищает «хороший» холестерин ЛВП от окисления и не допускает образования холестериновых бляшек на стенках сосудов. Некоторые из исследователей полагают, что для здоровья сердца ликопен даже важнее, чем бета-каротин17.

(далее…)

Лютеин и зеаксантин, обладающие желтоватым цветом, поглощают лучи из синей части спектра, оказывающие наиболее разрушительное действие. Лю-темин также эффективнее, чем бета-каротин, защищает от воздействия свободных радикалов жиры, находящиеся в тканях внутри глаз.

(далее…)

Прием бетакаротина при заболевании СПИДом

Согласно данным исследований, прием бетакаротина в дозировках, превышающих 30 мг, на протяжении более чем двух месяцев существенно улучшает функцию иммунной системы12. Для людей, больных СПИДом, типичен существенный дефицит бетакаротина в организме. В одном из исследований было обнаружено, что у более чем 70 процентов больных СПИДом уровень бетакаротина в крови ниже нормы либо попадает в нижнюю четверть нормального диапазона величин13. Другие исследователи выявили 13-кратное снижение уровня этого вещества в крови детей, больных СПИДом14. У больных СПИДом, которым назначался прием 180 мг бетакаротина в день, наблюдалось увеличение количества активных клеток иммунной системы.

(далее…)

Холестерин способен закупоривать артерии лишь в окисленной форме. И здесь, как показывают результаты многочисленных исследований, проявляются мощные антиоксидантные свойства бета-каротина, не позволяющего холестерину окисляться. Хотя пальма первенства в области защиты от окисления холестерина принадлежит витамину С, бета-каротин с полным правом может считаться его дублером11.

(далее…)

Если бета-каротин используется в натуральной форме, в составе полного природного спектра каротиноидов, я не сомневаюсь в эффективности такого препарата. В Центре Аткинса такие препараты являются одной из основных составляющих частей программы лечения раковых заболеваний, в особенности при множественных опухолях. В 90 процентах случаев наблюдались более существенные позитивные сдвиги в состоянии больных, чем этого можно было быожидать при использовании только традиционных методов лечения. Большинство врачей, успешно применяющих альтернативные методы лечения рака, также разделяют мое мнение об эффективности природного бета-каротина.

(далее…)

Рак. Ученые обнаружили, что люди, принимающие наименьшие количества бета-каротина (речь идет о природном веществе, а не его синтетическом аналоге) чаще болеют раком, особенно если дефициту бетакаротина сопутствует низкий уровень витамина А в крови2. Уровень бета-каротина в тканях, где имеются раковые новообразования, оказался ниже, чем в здоровых3. Бета-каротин эффективен для профилактики многих форм рака, в первую очередь рака легкого, желудка и молочной железы4-5. Помимо того, он снижает активность клеток толстой кишки, снижая риск развития раковых опухолей этого органа6.

(далее…)

Не менее важен и тот обычно игнорируемый факт, что каротиноиды — жирорастворимые вещества. Для оптимального усвоения их необходимо принимать вместе с пищей, содержащей жиры.

Итак секрет каротиноидов — в их сочетании. Чтобы извлечь максимальную пользу от одного из них, его необходимо принимать в сочетании с другими. Ниже речь пойдет о свойствах некоторых из каротиноидов, но крайне важно принимать их вместе. Выдающихся профилактических и лечебных свойств можно ожидать только от полного спектра природных каротиноидов.

(далее…)

Избыток синтетического бета-каротина может нарушать способность клеток усваивать другие натуральные каротиноиды, содержащиеся в пище. Известно, например, что синтетический бета-каротин снижает содержание в крови лютеина — каротиноида, обладающего своей собственной уникальной способностью укреплять здоровье.

(далее…)

Ключ к ответу кроется в названии раздела. Как вы заметили, он озаглавлен «Каротиноиды», а вовсе не «Бета-каротин». Бета-каротин — наиболее изученный, но далеко не единственный из каротиноидов. Ученые начинают понимать, что каротиноиды, подобно витаминам группы В, лучше всего действуют в комплексе. Их эффективность зависит от прочности самого слабого звена во всей цепочке. Передозировка одного из каротиноидов ухудшает действие всех остальных.

(далее…)

Каротиноиды: антиоксиданты, защищающие от рака и укрепляющие сердце

На примере каротиноидов вы сможете понять, каким образом вита-нутриенты укрепляют здоровье. В природе существует около шестисот каротиноидов, содержащихся в растениях, но вам, скорее всего, знаком лишь один из них — бета-каротин. На протяжении десятилетий бета-каротин, наиболее важный из каротиноидов, был «любимчиком» нутрициологов. Опубликованы результаты сотен исследований, свидетельствующих о выдающихся свойствах этого вещества, его способности предотвращать развитие всех форм рака, сердечно-сосудистых заболеваний, дистрофии сетчатки глаза и ряда других дегенеративных заболеваний.

(далее…)

В случаях, когда необходимо быстро восстановить запасы витамина А в организме (в частности, при начале острого респираторного инфекционного заболевания), используйте мицелли-зированную форму витамина, которая идет в обход печени и легко усваивается, благодаря чему снижается токсичность препарата. Даже при приеме 100 000 ME мицеллизированного витамина А в день на протяжении ряда месяцев не зафиксировано ни единого случая побочных эффектов. Однако сказанное не означает, что можно самостоятельно, без наблюдения врача, принимать витамин А в терапевтических дозах.

(далее…)

Авторы исследования пришли к выводу, что витамин А позволяет организму более эффективно использовать инсулин для транспортировки сахара из крови в клетки19. Если эти данные будут подтверждены независимыми исследователями, то ретинол будет признан важным средством борьбы с резистентностью к инсулину — состоянием, характерным для инсулинзависимого и инсулиннезависимого сахарного диабета, гипертонии, ожирения, гипогликемии и высокого уровня триглицеридов (холестерина) в крови.

(далее…)

Дисбаланс уровня сахара в крови. Диета с ограниченным употреблением углеводов и прием специальных препаратовнутриентов, способствующих улучшению метаболизма сахара, вполне эффективно помогают держать под контролем уровень сахара в крови при сахарном диабете идиабетоподобных состояниях, однако в борьбе с самым тяжелым нарушением обмена веществ не следует пренебрегать любыми дополнительными средствами. Относительно недавно были опубликованы результаты исследования, позволяющего сделать вывод: витамин А способствует стабилизации уровня сахара в крови.

(далее…)

В женском организме должен быть достаточный запас этого витамина, необходимого для синтеза гормонов, питания плода и снижения риска осложнений беременности (в частности, малого веса новорожденных)16. Ученые обнаружили, что ежедневный прием 6000 ME витамина А беременными женщинами, у которых был выявлен дефицит этого витамина, не приводит к побочным эффектам17.

(далее…)

Ретинол — один из витанутриентов , наиболее необходимых для женщин.

Ретинол — один из вита-нутриентов, наиболее необходимых для женщин. Под его воздействием некоторые из наиболее неприятных симптомов предменструального синдрома (ПМС) исчезают и часто не возвращаются даже после прекращения приема витамина. В одном из исследований обнаружено, что прием 50 000 ME витамина А в день способствует снижению кровопо-тери при чрезмерно обильных менструациях14. Результаты другого исследования свидетельствуют, что более высокие дозировки (150 000 ME в день) эффективны при лечении доброкачественных опухолей молочной железы15.

(далее…)

Очень важен витамин А для профилактика рака кожного эпителия витамином А

профилактики рака кожного эпителия (поверхностного клеточного слоя кожи). Уровень ретинола в крови людей, больных различными формами рака кожи, в том числе базально-клеточной карциномой и плоскоклеточной карциномой, часто существенно ниже среднего13.  Длительное употребление жевательного табака часто приводит к образованию лейкоплакии — беловатого налета на слизистой оболочке ротовой полости. Это состояние нередко является предвестником рака, однако в ряде экспериментов было обнаружено, что прием витамина А способствует исчезновению лейкоплакии. Болеечем у половины испытуемых, страдавших лейкопенией вследствие употребления жевательного табака, ежедневный прием 32 000 ME витамина А на протяжении шести месяцев создавал условия для полной ремиссии.

(далее…)

Лечение рака витамином А

Рак. Витамин А, хотя и оттесненный на задний план бета-каротином, получившим более широкую известность, продолжает удивлять медиков своей способностью предотвращать и лечить онкологические заболевания10. В частности, он сокращает риск рецидива заболевания после удаления опухоли. В одном из исследований ученые измерили уровень витамина А в крови 307 пациентов, перенесших операцию удаления раковой опухоли легких. Часть больных принимала по 300 000 ME витамина А в день на протяжении года. Через двенадцать месяцев обнаружилось, что у пациентов, принимавших витамин, рецидивы заболевания наблюдались значительно реже и возникали позже по сравнению с контрольной группой11.

(далее…)

Лечение Респираторных заболеваний и Заболеваний желудочно-кишечного тракта витамином А

Респираторные заболевания. Витамин А крайне важен не только для кожи, но и для здоровья всех эпителиальных тканей. Эпителий — слой клеток, контактирующий с внешней средой. Помимо кожи, с внешней средой контактируют желудочно-кишечный и респираторный тракт. Я всегда использую витамин А при лечении эмфиземы легких — одного из хронических обструктивных респираторных заболеваний. Как показывают исследования, для больных, страдающих респираторными заболеваниями в тяжелой форме, типичен пониженный уровень витамина А в крови, а дополнительный прием витамина А улучшает функцию легких8.

(далее…)

Из-за возможных побочных эффектов прием витамина А в таких высоких дозировках возможен только по рекомендации и под наблюдением врача. Тем не менее, я сомневаюсь, что токсичность витамина А можно сравнить с токсичностью изотретиноина — одного из лекарств, назначаемых при угревой сыпи. Женщинам, имеющим хотя бы минимальную возможность забеременеть во время курса лечения, этот препарат принимать нельзя из-за высокой вероятности пороков развития у плода.

(далее…)

Витамин А, как хорошо известно фармацевтам, идеально подходит для питания и лечения кожи. Посмотрите, как активно рекламируются косметические средства, содержащие витамин А. В качестве активных ингредиентов таких кремов часто используются ретиноиды — синтетические аналоги витамина А. Патент на настоящий витамин А остается в руках природы, что заставляет фармакологические компании создавать имитации, по качеству не дотягивающие до оригинала. Может быть, я настроен излишне скептично, но все же, на мой взгляд, лучше использовать более безопасный натуральный витамин А.

(далее…)

СПИД. Ретинол усиливает стойкость иммунной системы ко всем инфекционным заболеваниям, включая СПИД. Действие витамина А при СПИДе стало объектом пристального внимания ученых. Некоторые из них утверждают, что даже умеренные дозы витамина (от 13 000 до 20 000 ME в день) способны замедлить развитие болезни5. Даже при достаточном поступлении витамина А с пищей у людей, страдающих СПИДом, пониженный уровень этого витамина в крови наблюдается минимум в двести раз чаще, чем у их здоровых ровесников. Только на основании этого показателя врачи могут прогнозировать продолжительность жизни больного6.

(далее…)

Инфекционные заболевания у детей. Уровень ретинола (научное название витамина А) в крови — один из основных факторов, благодаря которым в развитых странах, в отличие от развивающихся государств, дети не умирают от кори и других якобы безвредных вирусных инфекций. Только за счет глобальной ликвидации дефицита витамина А ежегодно можно было бы спасти 1, 2 — 2, 5 миллионов жизней. Смертность

(далее…)

Еще древние египтяне знали, что употребление вареной печени помогает при ухудшении зрения в ночное время, но лишь в XX столетии люди поняли, в чем секрет этого блюда. 1915 год, год открытия витамина А, стал началом эры современной витаминологии.

«Куриная слепота», ухудшение зрения в темное время суток — заболевание, официально признанное результатом дефицита витамина А. Но витамин А полезен не только для глаз. Этот витамин — один из важнейших антиоксидантов, наш незаменимый союзник в борьбе с сердечнососудистыми и другими дегенеративными заболеваниями1. Он необходим для нормального протекания репродуктивных процессов, гормональной стабильности женского организма, стабили-зации уровня сахара в крови и защиты от инфекций. Но на этом функции витамина А в организме не кончаются.

(далее…)

Как показали исследования, антиоксиданты не только снижают риск развития многих заболеваний, но и замедляют процесс старения. Рак, сердечно-сосудистые заболевания, артриты, болезнь Альцгеймера и преждевременное старение — вот лишь короткий список заболеваний, развивающихся в результате недостаточной защиты организма от свободных радикалов.

(далее…)

Антиоксиданты и специальные ферменты — это защитный экран, предохраняющий клетки от повреждения свободными радикалами. Чем больше источников свободных радикалов (к их числу, в частности, относятся смог, эмоциональный и физический стресс, пестициды, загрязненность воздуха, сигаретный дым, пригорелая еда, избыточное употребление жидкого растительного масла, а также физические упражнения с аэробной нагрузкой), тем больше антиоксидантов требуется вашему организму. Но даже если на вас не воздействует ни один из этих факторов, вы все равно подвергаетесь воздействию свободных радикалов, вырабатывающихся в организме в значительных количе-

(далее…)

Кислород — это палка о двух концах. Без него невозможна жизнь, но избыток кислорода мо-жет быть смертельно опасным. Под воздействием кислорода выделяются побочные продукты процесса окисления, так называемые свободные радикалы. К счастью, у организма есть механизм их нейтрализации, позволяющий ему максимально использовать кислород и остаться при этом в живых. Для этого используются специальные защитные средства — вещества под названием антиоксиданты у поступающие в организм с пищей. Без них мы не прожили бы и нескольких секунд.

(далее…)

Вторая (она же основная) часть  познакомит вас с вита-нутриентами, существующими в настоящее время. На применении этих веществ основана практика лечения пациентов в Центре Аткинса. Я описываю каждое из них с точки зрения их терапевтических свойств, подкрепляя данную информацию примерами из моей собственной врачебной практики и ссылками на материалы научных исследований. Уверен, что вы, познакомившись с этими чудесными веществами — витаминами, минеральными веществами, аминокислотами, эссенциальными жирными кислотами и другими нутриентами, а также лекарственными травами и натуральными гормонами, — тоже начнете ставить под сомнение существующую практику борьбы с болезнями исключительно при помощи лекарств. Более того, я не сомневаюсь, что по прочтении книги вы радикальным образом измените свое отношение к современному здравоохранению. Мы стоим на пороге революции, которая изменит существующую на сегодняшний день систему отношений «врач—пациент» и приведет к более здоровому и естественному образу жизни наше общество.

(далее…)

Мне всегда казалось, что в наши дни доктора должны заниматься не столько лечением, сколько профилактикой болезней. Вся прелесть комплементарной медицины в том, что она в равной степени сосредоточена как на предотвращении, так и на лечении болезней. Средства комплементарной медицины, принимаемые в правильно установленных дозировках, позволяют организму пополнить запасы своей «внутренней аптеки», достигая оптимальных результатов и избегая неприятных и ненужных побочных эффектов.

(далее…)

Чтобы в полной мере реализовать все возможности нутрициологической медицины, необходимо научиться видеть дальше рамок авитаминозов. Только тогда мы сможем открыть тайны рака, сердечно-сосудистых и других дегенеративных заболеваний. Эта цель вполне достижима, но для ее достижения следует понять, что основная мощь вита-нутриентов — в дозировках, не имеющих ничего общего с простой коррекцией авитаминозов. Если в качестве основного критерия, выдвигать понятие незаменимости, нам следовало бы ограничиться горсткой витаминов и минералов, менее чем половиной из известных аминокислот и всего двумя эссенциальны-ми (незаменимыми) жирными кислотами.

(далее…)

Может быть, именно активность энтузиастов от нутрициологии разгневала медицинский истеблишмент, определяющий официальную политику в области диетологии. С упорством, достойным лучшего применения, диетологические генералы отстаивали идею о возможности обеспечить организм всеми необходимыми питатель-ными веществами только за счет пищи. Дополнительный прием витаминов и других нутриен-тов, по мнению этих людей, необходим лишь в особых условиях — например, при сильном стрессе или ограниченном рационе питания. – Старая гвардия диетологов до сих пор отстаивает свои прежние убеждения, основанные на «дефици-тарном» подходе, и это несмотря на то что исследователи разных стран демонстрируют один успех за другим.

(далее…)

И все же моментом рождения современной лечебно-профилактической нутрициологии следует считать появление в 1956 году книги «Биохимическая индивидуальность». Роджер Уильяме, автор этого эпохального труда, привел убедительные и наглядные доказательства того, что потребность каждого человека в питательных веществах так же уникальна, как отпечатки пальцев. Это означает, что готовых, универсальных, единых для всех рекомендаций по приему нутриентов просто не может существовать. По мнению Уильямса, в результате того, что организм не получает оптимального для него количества питательных веществ, могут развиться алкоголизм, диабет, психические расстройства, артриты и многие другие заболевания. Чтобы гарантировать достаточное потребление витаминов и минералов, Роджер Уильяме рекомендовал принимать их в количествах, намного превышающих рекомендованные дневные дозировки, к тому времени уже ставшие стандартным мерилом потребности человеческого организма в питательных веществах.

В таких условиях просвещением людей занялись энтузиасты: Гейлорд Хаузер, Адель Девис и Карлтон Фредерике. Каждый из них внес свой личный вклад в мое решение посвятить себя нутрициологическому направлению в медицине. Энтузиасты нутрициологии рассказывали людям о том, что прием нутриентов безопасен, а более высокие дозировки во многих случаях позволяют добиться поразительных результатов.

(далее…)

История витаминологии

И действительно, среднестатистического потребления витамина Вг может быть достаточно для предотвращения болезни бери-бери, но достаточно ли этого количества для предотвращения кардиомиопатии или неспособности к обучению? Как вы узнаете позднее, назначение дополнительного приема витамина Вг детям с недостаточными запасами этого витамина в организме улучшает способности к обучению на 25 процен-тов. И тем не менее, ортодоксальная медицина не желает даже и думать о том, что нарушение концентрации внимания может быть всего лишь симптомом недостаточных запасов витамина Вг в организме, не достигающих оптимальных величин.

(далее…)

«Условно незаменимые» вещества

Некоторые из веществ оказывали благотворное действие только в определенных условиях, из-за чего получили название «условно незаменимые» (на мой взгляд, именно эта категория создала базис для современной нутрициологи-ческой фармакологии). Условия, при которых нутриент становился «незаменимым», чаще всего ассоциируются с болезнью, из-за чего нутрицио-логическая терапия попадает прямехонько под крылышко профессиональной медицины.

(далее…)

Ценность витаминов и других питательных веществ

Мир узнал, что витамин А излечивает от «куриной слепоты» (слабого зрения в ночное время), витамин D помогает предотвратить рахит, цинга исчезает под действием небольших доз витамина С, и так далее. Признание существования авитаминозов стало прорывом, благодаря которому нутрициология вошла в число медицинских наук. Но, как ни странно, именно эти выдающиеся открытия позже создали главную преграду на пути к более широкому подходу к терапии, уже не раз доказавшему на практике свою эффективность-Исследования в области нутрициологии с самого начала были сосредоточены на концепции «дефицита», «недостаточности». Ценность витаминов и других питательных веществ измерялась лишь по серьезности последствий их нехватки. Если нехватка питательного вещества не приводила к заболеванию, то данное питательное вещество, как правило, причислялось к числу не особо значимых. Разумеется, в этом случае нутриент уже не мог надеяться на присвоение титула «незаменимый». Незаменимыми считались лишь необходимые для функционирования организма витамины и минералы, которые организм не мог вырабатывать самостоятельно.

Витамин Е почти на 50 процентов снижает количество случаев сердечно-сосудистых заболеваний

Даже несмотря на лавину медицинских исследований в области нутрициологии, обрушившуюся на медицинский мир в последние десятилетия, в новейшем издании «Cecil’sTextbookofMedicine» — авторитетном справочном пособии, ставшем для американских студентов-медиков чем-то вроде Библии, не найти, в частности, упоминания об открытии ученых из Гарварда, доказавших, что витамин Е почти на 50 процентов снижает количество случаев сердечно-сосудистых заболеваний. Не найдете вы и упоминания о многих других исследованиях, о которых вам предстоит узнать из этой книги.

(далее…)

Почему же тогда врачи в подавляющем большинстве случаев отдают предпочтение лекарствам, из-за чего у пациентов может сложиться впечатление, что никакой альтернативы лекарствам не существует? Один из ответов заключается в том, что фармацевтический подход — это все, чему учат будущих врачей в мединститутах. Краткий экскурс в историю нутрициологии (науки о питательных веществах) поможет вам лучше понять сложившуюся ситуацию.

(далее…)

Побочные эффекты нутриентов

Хотя применение лекарств почти всегда связано с риском побочных эффектов (с нутриентами такое бывает редко), оно совсем не обязательно должно быть опасным или вредоносным. Лекарства и нутриенты, обладающие диаметрально противоположным механизмом действия, могут и должны гармонично сотрудничать. Для обозначения этого плодотворного сотрудничества я уже давно придумал термин «комплементарная медицина». Во многих случаях бывает необходимо блокировать или резко изменять функции организма; в других случаях для выздоровления необходима реакция организма, вызвать которую не способно ни одно питательное вещество. Многие из моих пациентов продолжают принимать ранее назначенные им лекарства, но так как я делаю основной акцент на нутрицио-логической терапии, то, как правило, пациентам требуется меньшее количество разных препаратов и в более низких (а следовательно — более безопасных) дозировках. Лучшая методика лечения всегда делает акцент на том, чтобы предоставить организму возможность самому исцелить себя. Разве можно считать терапией выбора средство, применение которого сопряжено с потенциальной опасностью, если существуют столь же эффективные, но более безопасные альтернативы?

Витанутриенты и лекарства вовсе не обязаны соперничать друг с другом. Ведь они преследуют одни и те же цели — снижение уровня сахара в крови, улучшение настроения, облегчение засыпания, нормализацию частоты сердцебиения, ослабление воспалительных процессов и многое, многое другое. Вся разница в принципе их действия. Нутриенты — это помощники, они дают возможность организму делать то, что ему необходимо, активизируя естественные физиологические процессы и улучшая жизнедеятельность. Как правило, результат применения вита-нутриентов лучше всего виден не сразу, а через некоторое время, порой довольно длительное. Лекарства же, наоборот, могут помочь в экстренных ситуациях, но при постоянном приеме они становятся причиной многих проблем. Почему? Да потому, что лекарства — это блокаторы. Их действие основано на блокировании естественных процессов (обычно — действия жизненно важных ферментов). Для эффективности лекарства необходима болезнь, ведь только при болезни можно надеяться получить пользу от блокирования жизненных функций организма. Задумайтесь над этим: по самой своей природе лекарства не способны играть никакой роли в заботе о здоровье, а только в заботе о болезни!

Вы не прочитаете о пантетине в обычных медицинских книгах, посвященных сердечно-сосудистым заболеваниям, и лишь с большим трудом найдете врача, знакомого с этим витамином. Кардиологи обычно ждут до тех пор, пока не перестают действовать холестеринпонижаю-щие препараты, а затем прибегают к хирургическим методам — аортокоронарному шунтированию, ангиопластике и пересадке сердца. Но успехи хирургии впечатляют не более, чем эффективность холестеринпонижающих препаратов. Если бы в кардиологической практике принимались во внимание хотя бы труды исследователей в области кардиологии, то вскоре было бы найдено другое решение — магний, карни-тин и кофермент Q10, укрепляющие сердце. Являясь частью общего курса лечения, эти вещества могут избавить больного от необходимости хирургического вмешательства.

(далее…)

Я однозначно не согласен с применением холестеринпонижающих лекарственных средств. Вполне возможно, что высокий уровень холестерина — лишь предвестник сердечно-сосудистых заболеваний, а не их причина. Пищевой холестерин слишком важен для организма, чтобы мы по своему усмотрению могли исключать его из рациона. А для понижения уровня холестерина в крови нет ничего эффективнее пантетина — производного пантотеновой кислоты, одного из витаминов группы В. Способность пантетина существенно снижать уровень триглицеридов, ЛНП (липопротеинов низкой плотности, или «плохого» холестерина) и общего уровня холестерина, одновременно повышая уровень ЛВП (липопротеинов высокой плотности, или «хорошего» хо-лестерина, очищающего стенки сосудов) была доказана минимум в восьми исследованиях.

Сердечнососудистые заболевания

В качестве следующего примера возьмем сердечно-сосудистые заболевания, ставшие для нашей нации убийцей номер один. Чаще всего они возникают вследствие атеросклероза — заболевания артерий, при котором на внутренней по-

(далее…)

Моей терапией выбора стал бы таурин — аминокислота, способствующая выведению излишков жидкости за счет восстановления естественного баланса между калием и натрием (от соотношения этих минералов зависит содержание жидкости в тканях). Плюс к этому, таурин способствует поддержанию нормального сердечного ритма и способности сердца сокращаться, а также выполняет многие другие функции в организме. И при этом таурин в терапевтических дозах абсолютно лишен негативных побочных эффектов.

(далее…)

Однако многие специалисты не могут понять, что, согласно этому же принципу, лечение витанутриентами было бы гораздо лучше для больных.

В идеальном случае медики всегда должны выбирать методики лечения больных, исходя из этого разумного принципа. К сожалению, врачи не уделяют нутриентам того внимания, какого они, безусловно, заслуживают, порой не рассматривая их даже в качестве «второй линии обороны». В результате все мы становимся жертвами двойного стандарта, когда на словах заявляется одно, а на деле предпочтение отдается сильнодействующим и дорогостоящим фармакологическим препаратам, обладающим нежелательными (но далеко не неожиданными) побочными эффектами.

(далее…)

Вита-нутриенты — не просто актеры второго плана на медицинской сцене. В большинстве случаев они сами по себе должны становиться терапией выбора. Это понятие настолько важно, что я должен дать ему определение.

Итак, терапия выбора. Эти слова обозначают методику лечения того или иного конкретного заболевания, к которой врач прибегает в первую очередь. Это своеобразный «золотой стандарт», с которым следует сравнивать все остальные методы лечения данного заболевания.

(далее…)

В самой идее приема вита-нутриентов нет ничего нового. Новым является лишь факт все возрастающего благодаря научным исследованиям и экспериментам признания нефармакологических средств, уже давно и успешно применяемых многими практикующими врачами. И результаты многочисленных научных исследований, и практический клинический опыт свидетельствуют: очень многие из питательных веществ способны бороться с болезнями, по крайней мере, не хуже (а чаще всего лучше), чем даже самые лучшие из существующих лекарств и хирургических методов. Пациенты, чьи истории вы только что прочли, отказались от общепринятых убеждений, царящих в медицинском мире, и улучшили свое здоровье сверх всяких ожиданий — просто за счет правильного питания и дополнительного приема вита-нутриентов. Большинство распространенных в наше время заболеваний, от головной боли до гипертонии, от поноса до диабета, — это заболевания, связанные с неправильным и неполноценным питанием, когда организм не получает достаточного количества питательных биохимических веществ, необходимых для оптимального функционирования различных органов и систем. Секрет успеха лечения — в восполнении запасов этих веществ за счет питания и дополнительного приема вита-нутриентов.

Когда сорокатрехлетний Джек Спэнфилд обратился в Центр Аткинса, он уже на протяжении одиннадцати лет страдал язвенным колитом со всеми мучительными симптомами этого заболевания — коликами, слизистыми выделениями и частым кровавым поносом. Самые сильнодействующие из известных лекарств оказались бессильны помочь Джеку. Чтобы заглушить боль, ему дважды в день ставили клизму с обезболивающим лекарством. Таково было состояние Джека, когда я в первый раз обследовал его. Пациенту была назначена целевая терапия вита-нутриентами и бессахарная диета, и уже через две недели его состояние начало улучшаться. Через шесть недель деятельность кишечника полностью пришла в норму, а через три месяца пациент полностью прекратил прием лекарств.

Другой мой пациент, Рон Барлоу, перенесший рак головного мозга, из-за нарушения мышления не мог сдавать экзамены в школе, из-за чего его вынуждены были перевести в специальный класс для отсталых детей. Радиационная терапия, уничтожившая опухоль, повредила и мозг. Научные статьи свидетельствуют, что десятки других подростков, которых лечили так же, как и Рона, так и не смогли продолжить обучение. Я назначил Рону все известные мне вита-нут-риенты, улучшающие функцию головного мозга. Уже через несколько недель парень, со скрипом дотягивавший до оценок «удовлетворительно», сдал экзамен по итогам четверти на «отлично». Учителя были потрясены. По окончании школы Рон поступил в хороший колледж и демонстрирует большие успехи в учебе.

(далее…)

Нутрициологичес-кая медицина продвигается вперед семимильными шагами, развиваясь с такой огромной скоростью, что я до сих пор не устаю удивляться ее поразительным успехам. Чтобы вы смогли почувствовать, какое удовольствие дает мне работа в этой новой области медицины, я расскажу вам историю моей пациентки Марии Спеллер. У одиннадцатилетней Марии врачи диагностировали ювенильный, или инсулинзависимый, диабет (диабет I типа). Девочке назначили инъекции инсулина двух видов. Традиционно врачей учат, что при ювенильном диабете пациент обречен на пожизненные инъекции инсулина.

(далее…)

Первый: Скука – это человеческоеНи одно животное не способно испытывать скуку, когда его жизненные потребности удовлетворены. Животные вполне комфортно чувствуют себя в состоянии покоя.
Второй: Скука бывает нормальной и патологической

(далее…)

Маринадов для шашлыка наличествует множество. В этой статье мы представили вам рецепты, которые не столь широко известны, как классический уксусный маринад. Однако некоторые из них предназначены для отдельных видов мяса, по этой причине не стоит использовать рыбный маринад для курицы.

(далее…)

Как выявить корень проблемы. Метод пяти «почему?»
В своей жизни мы все сталкиваемся с проблемами, и для того, чтобы их решить нам необходимо знать их корень, т.е откуда они появились. Не всегда ответ лежит на поверхности, часто мы буквально ломаем себе голову, дабы докопаться до истины. Помощником в этом нелегком деле может стать метод пяти «почему?». Порывшись в инете, я нашла очень простое и доступное его описание  в блоге Дениса Балуева. Вот что он пишет:

(далее…)

Что же такое счастье?
Одни говорят:- Это страсти:
Карты, вино, увлеченья —
Все острые ощущенья.

Другие верят, что счастье —
В окладе большом и власти,
В глазах секретарш плененных

(далее…)

Кино. Одиночество в сети.
Посмотрела вчера «Одиночество в сети» – польский кинохит, который у себя на родине побил все рекорды по популярности, оставив далеко позади голливудские шедевры.
Книгу я не читала, но чутье мне подсказывает, что она должна быть интереснее фильма. Кино не о любви, а скорее о чувственности — так мне показалось. Интересно, что в эпизодической роли появляется автор книги и сценария — Януш Вишневский, прямо как наш Эльдар Рязанов.

(далее…)